Menestra de présules (Guisantes)

INGREDIENTES

1 kg. de guisantes (normalmente se utilizan los granos mas gordos, los pequeños se dejan para tortilla) 10 almendras fritas machacadas 2 ajos 3 rebanadas de pan 1/2 vasito de vinagre 100gr de tocino 100 gr. de longaniza o chistorra 1/2 kg. de carne (yo puse lomo) en taquitos pimienta molida

ELABORACIÓN

Se pone media olla con agua a calentar, cuando este hirviendo se echa [...]

....¡¡Y será una sección gastronómica...!! cada semana publicaremos una receta de alguna comida tradicional de nuestro pueblo.

Si tu tienes una, coméntala y la publicaremos en nuestro blog...

Poco a poco abriremos secciones para hacer esto un nuevo medio entre todos nuestros amigos y vecinos.

Celín:Andando y soñando.

Lugar que me vio nacer

en el que pase los momentos mas bonitos de mi vida

Por eso tantas y tantas veces que voy paseando lo hago.

Desde algunos años acá, y partir de los inicios de esta ultima década que acabamos de vivir, mi preocupación por el presente y el vivir en [...]

Camino a Celín por la calle Real (Herrela de Celín), a medio camino entre el barrio Colonia de la Luz y Celín, encontramos otra pequeña fuente con un grifo, para saciar la sed de los vecinos que suben cada día a Celín.

En la placeta de entrada, y adosada al edificio escolar construido en 1957 se halla su fuente más antigua, parece ser que al llevar a cabo las labores de retir [...]

A principios de los años 70 en este polideportivo se encontraba el Cementerio local de Celín y fue sustituido por el actual Polideportivo de Celín inaugurado por David Bisbal  y su grupo Expresiones, a principio de los años 90.

Es una pregunta que nos preguntamos los vecinos de Celín, unos árboles que hacían el camino más agradable,de la noche a la mañana se ha visto en la inexistencias de los mismos.

Las excusas pueden ir en el levantamiento de la acera,pero eso no es excusa... porque habiendo plantado unos más pequeños no hubiera pasado nada, son unas de las bastantes chapuzas que no [...]

El nombre de esta calle es muy nuevo (Cerrillo Paéz), ya que esta calle siempre se ha llamado el “callejón del Estanco”, porque antiguamente, en la primera casa al entrar a la calle a la izquierda hubo un estanco, que fue el primero que hubo en Celín.